Ma egy igazán különleges, ünnepi receptötlettel készültünk:
aromás, diós tészta, krémes pisztáciatöltelékkel és vidám húsvéti formákkal. Ez a linzer nemcsak finom, hanem látványos is – garantáltan az ünnepi asztal dísze lesz.
🛒 Hozzávalók (kb. 24 darabhoz)
▪︎ 125 g vaj
▪︎ 50 g porcukor
▪︎ 150 g liszt
▪︎ 100 g darált török mogyoró (vagy dió)
▪︎ 2 teáskanál fahéj
▪︎ 1-1 csipet őrölt szegfűszeg és kardamom
▪︎ 1 evőkanál kakaópor
▪︎ pisztáciakrém a töltelékhez
▪︎ linzerkiszúró nyuszifejjel
👩🍳 Elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra (légkeveréses üzemmódban).
- A vajat keverjük habosra a porcukorral.
- A lisztet, a darált mogyorót és a fűszereket keverjük össze, majd fokozatosan adjuk a vajas alaphoz, amíg morzsalékos állagot nem kapunk.
- A tésztát kézzel gyúrjuk össze, majd nyújtsuk ki kb. 3–4 mm vastagságúra.
- Nyuszis linzerkiszúróval szaggassunk ki:
- 24 darab teli formát
- 24 darab kivágott mintás felső részt
- Helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, és süssük kb. 10 percig, majd hagyjuk kihűlni.
- A teli darabokat kenjük meg pisztáciakrémmel, majd illesszük rá a felső részeket.
✨ Díszítési ötlet
Ha szeretnéd, fehér cukormázzal vagy díszítő tollal még játékosabbá teheted a nyuszikat – így ajándéknak is tökéletesek lesznek 🎁